思茅茶区-困鹿山简介和普洱茶品质口感特点

     困鹿山地理位置介绍:  困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内，距离普洱县城31公里，困鹿山峰峦叠翠，古木参天，海拔在1410米—2271米之间，是普洱境内较高的山峰之一。这里生长着万亩野生古茶林，属较完好的原始茶树林群落，总面积10122亩，是目前发现的县境内较大的茶林群落体。困鹿山是无量山的一支余脉，中心地段南北延伸十几里，东西宽数里。山中峰峦叠翠，古木参天，较高峰海拔2271米。

  困鹿山的历史:
       美丽的传说——
　　遗落深山的皇家古茶园
　　据《世界茶乡，普洱茶都》记载，神农氏在普洱困鹿山发现、训化了野茶。据载神农氏在山野采药时，尝到一种有毒的草后，口干舌麻，头晕目眩，于是背靠大树作休息时，一阵清风吹过，大树上的绿叶飘落下来。神农把这种绿叶带回家仔细观察试用后，发现了它的饮用和药用价值，并在困鹿山上进行种植，于是留下了大片大片的古茶园。
　　据专家考证：困鹿皇家古茶园被清政府定为皇家御用茶园已有二百多年的历史（即清雍正七年公元一七二九年）。当年，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂，精选当年好的春芽女儿茶，精制成团条砖和茶膏，仅贡朝廷，云南产的普洱茶在一夜之间就成了进贡朝廷茶产品中的新宠。
　　“普洱茶名遍天下，味酽，京师尤重之”，更有“夏喝龙井冬饮普洱”的宫廷美谈。
　　当时，每到春天，官府都派兵上山监督春茶采摘、生产。把所有制好的紧压茶全部运抵京城，进贡朝廷，普通百姓根本喝不到这里上好的春茶，困鹿山大片古茶园就成了皇家御用茶园。

　　关于困鹿古茶历史上一直是秘而不宣的，只是因当初云南生产贡茶很少，根本满足不了皇宫贵族的需要，更进不了寻常百姓家庭。每年到春茶采摘时，都是官府派兵镇守监制，较为保密，自然不见诸于史籍。因此，这神秘的古茶园也给世人增添了神秘的色彩。　
     困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种，俨然一个茶叶资源库和博物馆。其中，大叶种和中叶种，面积30亩，为典型的栽培型古茶园。宽宏村至今还种植和使用着古茶园，有17户村民与茶树混居，人与茶树相互依存生息。

 困鹿山的古树茶资源：在海拔1640米的古茶园内，集中栽培着400多棵古茶树，树龄均在400年以上，且保存完好，较大的一株茶树基部围长197厘米。古茶园里茶树树高在6至18米之间，古茶树基周长在2米以上的有3株，1至2米的有20多株，其余的在1米左右。

　　困鹿山古茶园的400多棵古茶树都显得非常高大而古老，在这样一个很小的区域内集中这么多高大的古茶树在其它茶区是很少见的，这也是普洱茶在明代因普洱地方得名的一个重要的实物证据。

  困鹿古茶山普洱茶品质特色: 入口香气不是很凸显，气韵渐渐下沉，入喉甘甜顺滑，喝到嘴里滋味鲜爽，很是好喝，越喝到后面越甜香，口感甘润沉实，仿佛一君子，不沾尘洉，给人很沉稳的感觉，困鹿山风格偏雅,但回甘的力度却不逊于茶味偏重的茶区,从前几泡开始,茶汤厚度和均衡感发力,甜味骤生但迅速化开,舌尖回甘的甜味上涌尤为明显且长久。尾水相当甜，后面几泡，茶气依然在，这也是困鹿山普洱茶的特色。