勐海茶区六侠客：勐海茶区各山头普洱生茶的特点与区别

  勐海六侠客：勐海茶区各山头普洱生茶的特点与区别

（1）南糯：沿着这条森林中路蜿蜒而上，竹林寨的竹子确实不少。
  多依寨的茶入口一步好，半坡的茶入口第二步好，而石头老寨到拔玛的入口第三步优秀。
  南糯山的茶，新茶清醇而简约，但是放到7.8年后，其茶气、韵才算是正式上道。
  你无法抵抗南糯山做的红茶之独特的香韵，其汤感细腻度，会在后期陈化中越发显眼。

  大自然就是这样，不可能把所有美好的内容都赋予到同一个茶上。而“若缺”，就是在简单的内容中，发现一点特殊美好，这就是南糯。

（2）勐宋：勐宋茶的水路细腻度，显然不是它的强项。历史上有一个时期，勐海一些茶厂以一张曼吕大山的简单棉纸，把勐宋茶的精神面已经表达很好了。
   近些年，滑竹梁子声名远播，这个梁子毕竟海拔是高的，名字又好听，细分小山头寨子中个个都是人才！
  为什么？因为它还是符合了高海拔茶的规律，首先香气类型比曼吕的要个性。
  曼吕的味感好，滑竹系的香韵突出。看茶客个人喜好度，两个派系选一个，喝懂它便会爱上。
  始终固执认为，勐宋茶很适合发酵，无论是熟茶还是白茶，总会在不经意间改变茶客认知。
  或许，生茶陈化到老生茶，年份太久，可否愿意去一争朝夕。

  勐宋茶区始终保留着竹筒茶的原始制茶法，愿意相信，竹筒干燥中的火烧火燎，把勐宋茶条注入灵魂！

（3）景迈：大家有没有发现，景迈的老生茶，历史位置并不高。
   这是一个非常客观的道理！一个兰花香，并不是景迈独有，比如邦崴茶区、攸乐等等北纬22度左右的香韵线上的茶，好多都有。
  景迈茶的特点是，兰香加上了细腻协调，水路均衡。
  鸡蛋里找骨头，景迈茶后期陈化中，水线长度是硬伤。假如我们茶客都成了品茶高手，你追求的定不是香气，至少要有水线长度、喉韵指标等更深的内容。
  所以大自然很公平，景迈茶特别适合先发酵。比如制作熟茶，香韵成了标杆型存在。

  只是可惜一点，多年前被开发的景迈白，人们受累于pk景谷月光白的价格优势，行业内少有老品种景迈白茶的高品留存，这真心是个遗憾。人们的热情不再。

（4）帕沙：帕沙那座山，很阳刚。房前屋后随处可见的大茶树，宣告了它的定位。
  新寨、老寨、中寨，越来越高的海拔，越来越多的茶树，长叶羽毛茶。
  帕沙茶的状态处在南糯、贺开之间的香、味感、水路水线，甚至是回甘等指标。
  南糯便沌、贺开偏长，那么中间的帕沙，大家自然就知道它的特质。

让人们爽的，我相信是帕沙寨中那丰富而绝味的饭菜。围桌而坐，台面旋转，便将所有困顿遗忘。

（5）贺开：贺开的茶寨并不多，曼弄曼迈几个村寨，看着简单，但却保有了数一数二的古茶面积和姿势。
贺开茶的甘甜，我个人认为是可以甜到灵魂深处的。它不骄不躁，不也不是很奔放的身姿，让人们可以静下来去体会。

当然，如果静下来了，你会暂时把其他茶品都先放下，因为它的冰糖蔗甜，确实给予喉咙口一丝慰藉！

（6）布朗：布朗茶山一千多平方公里，品种复杂而精彩。可以是张飞、赵云、关二爷等多种气势。
  曼班老寨的甜茶，独立于曼新竜和曼囡中间，两边茶的苦韵较强，但是唯独曼班换了个姿势。不得不感叹，山势土壤的区别，带来如此大的造化。
  三队甜了，南东苦了，戈新龙甜了，曼新竜又苦了，帕亮甜了，帕点苦了，曼糯糯了，曼娥苦了，班章甜了，卫东苦了。真精彩！

  所谓茶之变，乃普洱茶的精髓之一。变，除了山头的差异、而转化过程中的变化（包括韵味、香型、苦底、甘甜姿势、茶气、顺滑度、喉韵、水线）也是茶客爱茶的落实点。