是的。同样紧压工艺（比如石磨压制），古树茶的回甘和生津通常比大树茶更强。这不是压制工艺的差异，是原料内质决定的。

回甘的物质来源：回甘主要来自糖苷类物质分解产生的葡萄糖。古树茶糖苷含量高，分解后释放的葡萄糖多，回甘就强、持久。大树茶糖苷含量低，回甘就弱、短暂。

生津的物质来源：生津是口腔唾液分泌，主要受茶多酚（尤其是儿茶素）、有机酸刺激。适量的多酚刺激生津，过量的多酚产生涩感。古树茶的茶多酚含量不一定比大树茶高，但它的多酚与糖苷、果胶的比例更协调，刺激生津的同时不产生涩滞感。大树茶多酚比例偏高，刺激生津但往往伴随涩感。

紧压对回甘生津的影响：紧压茶（饼、砖、沱）相比散茶，回甘生津更集中、更持久。因为紧压茶的物质释放更缓慢、更均匀。古树茶压饼后，由于细胞壁厚、果胶多，物质释放的“缓释”效果更明显，回甘生津被拉长。大树茶压饼后，物质释放相对较快，回甘生津集中在前面几泡，后面就弱了。

实际品饮对比：
- 古树茶：入口可能苦涩，但5-10秒后，舌底、两颊涌出口水（生津），同时喉咙深处泛起甜味（回甘）。这种回甘可以持续几分钟，甚至喝完茶半小时后还有感觉。
- 大树茶：入口苦涩，生津也有，但回甘来得快去得也快，一分钟后基本消失。有时涩感会盖过回甘。

年份影响：新茶时，古树的回甘生津可能不如一些好大树茶明显（因为苦涩重）。但存放5-8年后，古树茶的回甘生津越来越强，而大树茶的回甘生津开始减弱。10年后，古树茶的回甘生津依然是“主角”，大树茶可能已经“平淡”了。

注意：回甘生津强弱不是判断古树与否的标准，但可以作为参考。如果一款茶新茶时回甘生津就强而持久，而且存放后不减弱，那很可能是好原料（不一定是古树，也可能是优质大树）。

总结：同样紧压后，古树茶的回甘生津确实比大树茶更强、更持久。这是糖苷含量、多酚比例、缓释效果共同作用的结果。