湿仓通过高湿高温加速陈化，在效果上与渥堆发酵有相似之处（汤色转红、苦涩降低），但在本质上是否属于同一种后发酵类型？这种比较有助于消费者理解“湿仓陈化≠熟茶发酵”这一命题。