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主题发布于:2026-3-2 10:23:35 访问:21 次 回复:0 篇
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Q397:普洱茶“起堆”后“摊晾”如何处理?
起堆后处理流程:降温——将发酵叶摊开,迅速降温;失水——继续失水至安全水分(10%-12%);拣剔——剔除老茶头、杂质;筛分——按等级分级。摊晾后毛茶进入精制环节。
以茶会友,岁月藏香!
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