“日光萎凋”是乌龙茶、白茶工艺，指在阳光下适度萎凋，促进酶促氧化。普洱茶严格意义上不应采用萎凋工艺，因此“日光萎凋”属不规范表述。部分茶企为追求新茶香气，有意延长摊晾时间或在日光下摊晾，已接近萎凋范畴，其产品是否符合普洱茶长期陈化要求存疑。消费者应审慎对待此类宣称。