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主题发布于：2026-3-3 15:52:16 访问:15 次 回复:0 篇
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Q1009：晒青茶的含水量控制在多少为宜？含水量过高或过低对品质有何影响？
晒青茶较终含水量宜控制在8%-10%。含水量过高（>12%）：易发霉变质，不利于仓储；含水量过低（<6%）：茶叶干硬，易断碎，内含物质转化慢。传统晒青茶含水量高于烘青茶（4%-6%），这是后期转化的重要条件。
以茶会友，岁月藏香！
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