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主题发布于:2026-3-3 15:52:16 访问:15 次 回复:0 篇
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Q1046:发酵度与熟茶的耐泡度之间存在怎样的关系?
倒U型关系:轻发酵:耐泡度高,内含物质保留多,但前期浸出慢;中度发酵:耐泡度较佳,内含物质适度转化,浸出均衡;重度发酵:耐泡度下降,内含物质过度损耗。
以茶会友,岁月藏香!
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