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主题发布于:2026-3-3 15:52:16 访问:17 次 回复:0 篇
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Q1160:普洱茶汤的“稠厚度”是什么物质贡献的?
稠厚度(汤感、醇厚感)来自:1. 可溶性果胶;2. 多糖类物质;3. 茶多酚与蛋白质的复合物;4. 微生物代谢产物。古树茶果胶、多糖含量高,汤感更稠厚。
以茶会友,岁月藏香!
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