新式茶饮是以传统茶为基底，复配其他植物资源、果汁、代糖等特色食品原料的创新型茶饮品。云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司依托“国家普洱茶加工技术研发专业中心”，研发了以大叶种茶为主要原料，复配其他植物资源、果汁、代糖等特色食品原料的多个新型茶饮产品。普洱景谷多上果汁饮品有限公司推出普洱茶轻饮系列产品；普洱澜沧古茶人合有限责任公司打造“茶妈妈”系列品牌，生产便携式白茶、红茶等产品。这些产品让普洱茶以更多样的形态走向市场——茶饮料、茶果冻、含茶浓缩液、速溶茶等，让年轻人也能轻松喝到普洱茶。