证明“茶饼藏烟头”属于食品安全问题，需要：1. 开箱视频——录下拆封全过程，证明烟头确实在茶饼内部；2. 第三方检测——送检专业机构，检测是否有害微生物；3. 专家意见——请茶叶专家出具意见，说明这不符合食品安全标准；4. 同类对比——购买同款正品茶，对比证明异常。商家辩称“以前的制作工艺、机械设备及人员严谨度方面可能不够完善”，这恰恰说明生产过程存在污染风险，属于食品安全问题。