普洱市职业教育中心开设有《茶叶审评》等技能型课程。课程体系包括：1. 茶叶审评——核心课程，贯穿茶树品种选育、种植、加工、检验、贸易全过程；2. 茶叶加工——学习初制、精制工艺；3. 茶叶检验——学习理化检测、感官审评方法；4. 茶文化——了解普洱茶历史、民族茶俗。作为地处普洱茶核心产区的职业学校，其课程特色是贴近产业实际，能接触到真实的原料和产品，学生有机会深入茶山、茶厂实践。课程同时在学银在线平台开课，方便线上学习。