根据《茶道与茶艺》教材，普洱生茶和熟茶茶艺有明显区别：1. 生茶茶艺——突出“活性”，冲泡水温稍低（约95℃），出汤稍快，避免闷出苦涩，展现生茶的香气、回甘和生津；2. 熟茶茶艺——突出“醇和”，冲泡水温要高（沸水），可以适当闷泡，激发陈香，展现熟茶的醇厚、滑顺；3. 器具选择——生茶可用盖碗或紫砂壶（散热快的石瓢更佳），熟茶宜用保温性好的紫砂壶（如仿古、西施）；4. 醒茶方式——生茶醒茶时间相对短，熟茶可能需要更充分醒茶（尤其新熟茶）。了解这些区别，能让你在不同茶类面前游刃有余，泡出较佳风味。