“茶汤的力度”是指茶汤对口腔的冲击力和渗透力。感受方法：1. 冲击感——茶汤入口瞬间，滋味迅速占领口腔的强度；2. 渗透感——滋味向口腔深处、两颊、喉部渗透的能力；3. 持续感——在口腔中停留时，力度不衰减反而增强的感觉；4. 茶气呼应——力度强的茶往往伴随明显的体感反应。老班章的“霸气”就是力度的典型表现。力度不等于苦涩，而是内含物质丰富、活性强的综合体现。