百年陈化的普洱茶（号级茶）较为罕见，以红标宋聘号为例：1. 汤色——酒红透亮，如琥珀；2. 香气——陈香、药香融为一体，无杂味；3. 滋味——“无味之味”，的醇和，入口即化，余韵悠长；4. 体感——茶气强劲，周身通泰。余秋雨评价：“宋聘，尤其是红标宋聘，可以兼得磅礴、幽雅两端，奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力，弥漫于口腔胸腔。”但需注意：1. 存世较少，真伪难辨；2. 品饮价值与历史价值并存；3. 普通人难以接触，更难以日常品饮。对大多数茶友而言，中期茶（10-20年）和初期老茶（20-30年）已是很好的选择。