GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》的核心内容：1. 定义——明确普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成；2. 范围——划定普洱茶地理标志产品保护范围；3. 原料——必须使用云南大叶种；4. 工艺——晒青、后发酵等；5. 感官指标——外形、汤色、香气、滋味、叶底要求；6. 理化指标——水分、总灰分、水浸出物等；7. 卫生指标——农残、重金属限量。消费者维权应用：1. 对照标准——判断产品是否符合国标；2. 包装标识——产品应标注GB/T 22111，无标注或标注虚假可投诉；3. 质量不符——可依据《食品安全法》主张权利。标准是消费者权益的“保护伞”。