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主题发布于:2026-3-5 08:51:43 访问:16 次 回复:0 篇
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Q2671:普洱茶“生产许可证”(SC)审查细则包含哪些内容?
普洱茶SC(食品生产许可证)审查细则是企业获证必须满足的技术要求,主要内容包括:1. 生产场所——厂区环境、车间布局、清洁作业区要求;2. 设备设施——杀青机、揉捻机、干燥设备、压制设备等必须齐全;3. 设备布局——工艺流程合理,无交叉污染;4. 人员要求——食品安全管理人员、检验人员资质;5. 管理制度——原料采购、生产过程、出厂检验、仓储运输等管理制度;6. 检验能力——出厂检验项目(水分、灰分、感官等)需自检。无SC证的产品不得生产销售,消费者购买时可查看包装上的SC编号。
以茶会友,岁月藏香!
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