压制参数是塑造茶饼性格的关键。影响：1. 石模重量：重量大、压得紧，茶饼内部空隙小，转化慢，但利于长期存放；重量轻、压得松，转化快，但可能陈化不均匀。2. 压饼时间：时间长压得紧，时间短压得松。3. 蒸压温度：温度高，茶叶更软，易压紧，但可能损失香气；温度低，需更大压力。松紧度影响：紧压茶转化慢但风味集中，松压茶转化快但可能香气易散。需根据原料特性、预期转化目标调整压制参数。