可能，但非主导。醒茶改善口感的主要原因是物理性的“仓味”物质挥发和气体交换。但确实存在“二次激活”的有限可能：长期低氧仓储可能使部分好氧或兼性厌氧微生物进入休眠。当接触新鲜空气（氧气）后，这些微生物可能被短暂激活，进行一轮新的、有限的代谢活动，产生新的风味物质。同时，氧气增加也会加速非酶氧化反应，水分重新分布也让内含物更易浸出。但这些生物化学过程是缓慢和有限的，其效应远不及物理性散味明显。因此，醒茶是“物理驱散为主，生化微调为辅”的综合过程。