紫娟的紫色会随陈化逐渐褪去，干茶转为黑褐色，叶底变为棕褐。陈化后，紫娟的花青素涩感减弱，甜润度增加，风味会向醇厚型普洱茶靠拢；而紫芽陈化后则更侧重于蜜香和果胶感的转化，二者在“醇”上趋同，但在“香”上依然分化。