水体质量通过地下水、土壤渗透、灌溉、空气湿度、微生物扩散等途径影响茶园。清洁水体带来稳定水分与矿物质，有利于土壤健康与茶树代谢。污染水体则可能引入有害物质，破坏微生物群落，影响茶树正常生理。同时，溪流、湿地能提升湿度、调节气候、丰富生物多样性，间接提升茶叶风味与安全性。