能。北方干燥的环境，对香气的保存确实有利。不像南方，高扬的香气很快会转化为陈香。在北方，一款茶存放十年、十五年，那股清雅的蜜香、花香可能还在，只是变得沉稳了，不像新茶那么冲，但依然很"清"、很"高"。喝北方仓的老茶，你能同时感受到岁月的陈韵和新茶的清雅，这种体验很特别。