据我观察，新手更容易投茶量偏少。很多人觉得"茶放多了会苦"，就下意识地少放，比如110ml的盖碗只放5克甚至更少。结果泡出来的茶汤寡淡，没有滋味，就觉得茶不好。其实，只要出汤快，7-8克的投茶量是不会苦的，反而能喝出茶的厚度和层次。建议买个克秤，按标准来。