有这个说法。靠近水源（比如河流、山泉）的地方，空气湿度大，土壤水分足，茶树生长环境更湿润。这样的环境下，茶叶的纤维组织更柔软，叶片更肥厚，果胶含量可能更高。所以，靠近水源的茶，喝起来通常汤感更柔、更滑、更润。