不一定，要看情况。 - 如果青味重，但能化开，有回甘： 那可能是杀青偏轻，但底子好，后期转化潜力大。这种茶可以存。 - 如果青味重，还带生腥气，苦涩不化： 那就是工艺有问题（杀青太轻，没做透），后期很难存好。这种茶不建议买。 所以，判断新茶青味重能不能接受，关键看它“能不能化”。