对于追求口感和品质的茶来说，是的。把黄片挑干净，有几个好处： 1. 外观更漂亮： 条索均匀，颜色一致，卖相好。 2. 口感更协调： 黄片甜度高，但缺乏茶应有的“骨架”（苦涩和茶气）。挑掉黄片后，茶汤的滋味会更均衡，有苦有甜有回甘。 3. 避免水味： 黄片因为叶片厚，出味慢，有时会影响整泡茶的协调性。 所以，精制的茶厂都会进行“拣剔”工序，把黄片、茶梗、碎末都挑出来，只留下匀整的条索压饼。