瓷罐是高温烧制的，密度高，基本不透气，也不吸味。优点是密封性好，能很好地保持茶叶的香气，适合存放短期内要喝的茶，或者用来醒茶（醒好的茶放瓷罐里，不容易跑香）。缺点是太密封了，如果茶本身有点潮气或者杂味，闷在里面散不掉。而且瓷罐一般比较贵，容易碎，不适合大量存茶。