银壶煮水，有几个好处： 软化水质：银离子能让水质变得更软、更甜。 杀菌：银离子有杀菌作用，能让水更干净。 保温性好：银壶的保温性优于铁壶、铜壶，能让水温保持得更久。 但银壶价格昂贵，而且保养需要细心。对于普通茶友，一把好的不锈钢壶或玻璃壶，完全够用。