有几个原因： 健康意识提升：熟茶性温，对肠胃刺激小，适合日常饮用。 口感接受度高：熟茶甜润顺滑，没有生茶的苦涩，新手容易接受。 即饮性强：熟茶出厂就能喝，不需要像生茶那样存放多年。 产品多样化：各种发酵度、各种风味（枣香、糯香、药香）的熟茶出现，满足了不同人群的喜好。