紫砂壶开壶，不用太复杂，简单几步： 清洗：用清水把壶里外冲洗干净，去掉灰尘和烧制时的残留物。 热水烫：用沸水反复冲淋壶内外，烫2-3遍，消毒并打开气孔。 泡茶：如果想养壶，可以用准备泡的茶，泡一壶茶，闷一会儿，然后倒掉。让壶吸附茶味。 晾干：开壶后，把壶晾干，就可以用了。 不需要用豆腐、甘蔗什么的煮，那是老黄历，还可能把壶煮坏。