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主题发布于:2026-3-16 09:52:26 访问:15 次 回复:0 篇
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Q5261:茶饼表面有白点,是霉点还是白霜?
这是常见问题,区分方法:
- 白霜:均匀分布,像一层薄霜,擦不掉。闻起来没有异味,茶汤正常。白霜是茶叶中的咖啡碱和糖类物质析出,是正常现象,尤其常见于熟茶。
- 霉点:成片或点状分布,有毛绒感,可以擦掉。闻起来有霉味、刺鼻味。茶汤浑浊,口感有杂味。
白霜无害,霉点不能喝。
以茶会友,岁月藏香!
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