茶饼变硬，可能是太干了。可以： - 增加环境湿度：在存茶的地方放一杯水，让湿度稍微升高。 - 醒茶：撬开后放紫砂罐里醒一段时间，茶会稍微回软。 但别太湿，否则容易受潮。干一点总比湿了好。