仓储好坏是判断老茶的核心： - 好仓储：香气纯正（陈香、药香），没有杂味；汤色透亮；滋味醇和顺滑，没有锁喉、燥感；叶底鲜活有弹性。 - 差仓储：有霉味、仓味、酸味；汤色浑浊；滋味有杂味、锁喉；叶底发黑、腐烂、无弹性。 好仓储的茶，喝着舒服；差仓储的茶，喝了可能难受。