山头茶是追求风味的，标准： - 了解山头特征：先了解这个山头应该是什么味道。 - 多对比：同一山头不同茶农、不同年份的茶对比。 - 找靠谱渠道：找信誉好的茶商，或者直接去茶山收。 - 先试后买：买茶样试，觉得好再买大货。 山头茶水深，别盲目追。