“果香”是类似水果的香气，主要来自酯类、内酯类等物质。果香的不同类型：1. 蜜果香——蜜香中透出果甜，如易武；2. 熟果香——类似熟透的热带水果，如景迈；3. 枣香——类似红枣的甜香，常见于熟茶、老茶头；4. 梅子香——类似青梅的酸香，如部分临沧茶。果香常与甜度相伴，是中期茶的常见香型。