“一口料”是内外一致的原料，无撒面、无拼配。特点：1. 内外一致——饼面饼底原料相同；2. 表里如一——不存在“撒面”现象。一口料的茶不一定绝对好，但至少没有“撒面”的欺诈。有些高品质拼配茶也是“一口料”（内外拼配均匀）。判断标准应看品质，而非是否一口料。