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主题发布于:2026-3-5 08:50:03 访问:12 次 回复:0 篇
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Q2579:什么是“松紧度”?松紧度对陈化有什么影响?
“松紧度”是茶饼压制的松紧程度。对陈化的影响:1. 松压——内部孔隙多,气体交换好,转化快;2. 紧压——内部孔隙少,气体交换慢,转化慢;3. 影响风味——松压茶香气更扬,紧压茶汤感更醇。石模茶(松)转化快,铁饼(紧)转化慢。
以茶会友,岁月藏香!
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