“五项因子”是茶叶感官审评的通用框架，包括：1. 外形——条索、色泽、整碎、净度；2. 汤色——色度、亮度、清澈度；3. 香气——纯异、高低、持久度、香型；4. 滋味——纯异、浓淡、强弱、鲜爽度、回甘；5. 叶底——嫩度、色泽、匀度、柔软度。五项因子全面评价茶叶品质。