适合收藏的茶的特征：1. 原料好——古树、春茶、大叶种；2. 工艺正——晒青、杀青适度、揉捻得当；3. 新茶品鉴——苦涩能化、回甘快、生津持久、香气纯正；4. 叶底活性——柔软有弹性；5. 无缺陷——无烘青味、焦糊味、酸馊味。品鉴时重点感受“化开速度”和“留存度”，这两项好的茶，往往陈化潜力大。