茶禅一味是禅宗和茶文化结合的理念，意思是茶的精神和禅的精神是相通的。禅追求内心的平静、觉悟，茶能让人静心、专注。在喝茶的过程中，体会当下的宁静，就是一种禅修。这个理念较早来自宋代，后来传入日本，成为日本茶道的核心思想之一。