杯底留香和挂杯香类似，但更强调持久度。喝完茶，放下杯子，过半小时、一小时再去闻，如果还能闻到幽幽的香气，说明这茶的内质很好，香气物质丰富且稳定。杯底留香持久，是好茶的标志之一。