北方仓较容易忽略的问题是：冬天暖气房的“干”和“热”。 - 干：湿度低于20%，茶容易干枯，转化停滞。 - 热：暖气片旁边温度可达30-40℃，茶容易跑香、变燥。 很多人把茶放暖气房就不管了，结果茶存了几年，香气没了，汤也薄了。所以北方存茶，冬天要特别关注温湿度，远离暖气，适当加湿。