“三个一”公式： - 一个克秤：保证投茶量准确（110ml盖碗投7克）。 - 一个温度计：保证水温100℃。 - 一个秒表：保证出汤时间（前5泡5-10秒）。 再加上纯净水、白瓷盖碗，基本就能泡出80分的水平。等熟练了，再慢慢调整。