老茶品饮后口干舌燥主要源于高温干燥、湿仓霉变、退仓不彻底和农残超标四类仓储问题。高温干燥是最常见原因，存放环境温度过高（超过35℃），茶叶过度失水，内含物质变化，产生燥热感。湿仓霉变导致茶叶滋生有害物质，品饮后喉部不适，口干舌燥。退仓不彻底指湿仓处理后未充分散去仓味，残留物质刺激。农残超标是严重隐患，某些杀虫剂成分会导致口干舌麻。具体表现：品饮后口腔干燥，渴感明显；喉咙发紧；常伴有锁喉感。判断方法：闻香气有无霉味仓味；了解仓储历史，询问存放环境。

对于口干明显的老茶，无论价格高低都不建议饮用。选择信誉良好的商家，要求提供检测报告。初次购买先少量试喝，观察身体反应。口干感持久者说明问题严重。