这个问题问得很细致。简单来说：保持主泡器（盖碗/紫砂壶）内部干燥，很有必要；而辅助器具，保持干净即可。

为什么主泡器内部要保持干燥？
这涉及到两个关键环节：投茶前 和 每泡之间。

1. 投茶前，器具内壁要干。当你用沸水烫洗过盖碗或紫砂壶后，最好用茶巾把内壁的水渍擦拭干净，再投入干茶。为什么呢？因为如果内壁留有水珠，干茶一投进去，会立刻吸附这些水分，导致茶叶提前受潮。这会带来两个问题：
一是影响闻干茶香。我们常说“闻温香”，就是在温热的、干燥的器具中投入茶叶，轻摇后闻香，可以判断茶叶有无杂味。如果器具里有水，茶香会被水汽干扰，闻不准确。
二是导致出味不均。茶叶局部提前吸水，会使第一泡时，那些吸了水的部分出味过快，而干燥的部分出味慢，影响第一泡茶汤的均匀度和纯净度。

2. 每泡之间，尽量不留余水。当一泡茶出汤后，最好把盖碗或壶的盖子打开，让里面残留的水汽散掉，保持内部相对干燥。特别是紫砂壶，很多人喜欢泡完后淋壶，或者壶里存着水。但如果你连续冲泡，出汤后，壶里如果有余水，就会继续浸泡茶叶，导致下一泡的茶汤因为“闷”过而变得苦涩、汤色变深。这也是为什么很多人说“出汤要出尽”，目的就是为了避免茶叶在高温高湿的密闭空间里被“闷熟”。

但是，有一些情况不需要刻意追求“干”。
比如，用紫砂壶泡老茶时，有些茶友会在出汤后，用沸水浇淋壶身，目的是为了保持壶内高温，利于老茶出味。这时壶外壁是湿的，壶内壁可能也因高温产生水汽，这是冲泡老茶的技巧，属于特例。但即便如此，浇淋后也通常会打开壶盖，避免内部闷湿。

至于其他辅助器具，如公道杯、品茗杯，要求是“干净”而非“干燥”。
这些器具在用沸水烫洗后，通常会残留一些热水。我们一般不刻意去擦干它们，因为：
残留的热水可以保持杯子的温度，分茶时茶汤不会瞬间降温。
分茶前，把公道杯里残留的水倒掉，倒入茶汤，不影响口感。
品茗杯里残留的一点热水，在分茶前倒掉即可，如果杯子是温热的，反而更能激发茶香。

总结一下：冲泡时，讲究“干湿分离”。投茶时，主泡器内壁要干爽，以保证干茶香和第一泡的纯正。冲泡过程中，出汤后要沥干主泡器内的余水，防止闷泡。而公道杯和品茗杯，保持温热的湿润状态，反而有利于品饮。