坏习惯养成了，自己很难发现。但茶汤会“告诉”你。以下方法帮你自查自纠。

常见错误习惯及纠正：

1. 习惯性闷泡：总是忘记出汤，一泡就是半分钟。纠正：用计时器，设5秒闹钟。闹钟响了就出汤。坚持一周，新习惯就养成了。

2. 出汤不沥干：每次出汤后盖碗里还剩一点。纠正：出汤时多倾斜一下，最后甩一甩。检查碗底，没水才算完。

3. 出汤后盖盖子：习惯盖上盖子，结果闷出熟汤味。纠正：出汤后立刻把盖子打开放一边。贴个纸条在茶盘上提醒自己。

4. 一把壶泡所有茶（紫砂壶）：串味。纠正：紫砂壶只泡一类茶（比如只泡熟茶），其他用盖碗。或者改用盖碗（不吸味）。

5. 用自来水：图方便。纠正：买桶装纯净水，对比一下就知道差距。喝过好水泡的茶，就不想再用自来水了。

6. 不温杯：觉得没必要。纠正：试一次——同一款茶，一杯温杯泡，一杯不温杯泡，对比喝。你会发现差距。

7. 投茶凭手感：时多时少。纠正：买电子秤，用一周。一周后你手感就准了，再凭感觉也不怕。

8. 每泡一个时间：第1泡10秒，第5泡还是10秒。纠正：记住“前快后慢”。第2泡比第1泡多3秒，第3泡再多3秒……

自我检测方法：
- 录视频：用手机录下自己泡茶的全过程。回放看，你会发现自己都没想到的坏习惯。
- 请朋友看：让朋友在旁边观察，指出你的问题。
- 对比泡：和朋友一起泡同一款茶，对比口感差异，反推自己的问题。

一个技巧：每次只改一个习惯。改了再去改下一个。不要贪多，一周改一个，两个月就全改好了。

总结：纠正坏习惯需要“觉察+刻意练习”。用计时器、录视频、找朋友帮忙，坚持一段时间，正确的动作会变成新的习惯。