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主题发布于：2026-3-1 18:29:57 访问:14 次 回复:0 篇
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Q156：什么是酯型儿茶素和非酯型儿茶素？对普洱茶有何意义？
儿茶素分酯型和非酯型，酯型苦涩重、收敛性强。普洱生茶的苦涩感主要来自哪一类？熟茶发酵过程中哪类儿茶素降解更快？
以茶会友，岁月藏香！
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