薄摊（2-3厘米）：干燥速度快，日光照射均匀，利于保留香气，但占用场地大；厚摊（5-8厘米）：干燥速度慢，需多次翻晒，可能产生闷味，但场地利用率高。优质普洱茶多采用薄摊晒青，保证干燥均匀、香气纯正。