晒青适宜天气：晴朗微风，气温25-30℃，湿度60%-70%，紫外线适中。阴雨天无法晒青时，可采取室内自然阴干（通风良好、无直射光），或低温烘干（<50℃）应急处理。但阴干或烘干品质均不及晒青，消费者可通过新茶有无“日光味”初步判断。