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主题发布于:2026-3-3 15:52:16 访问:17 次 回复:0 篇
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Q1011:什么是“烘晒结合”干燥工艺?这种工艺对普洱茶品质有何影响?
烘晒结合指先晒后烘或先烘后晒,以加快干燥速度、应对不良天气。影响:先晒后烘:前期保留了部分酶活性,后期高温仍会破坏部分,品质介于晒青与烘青之间;先烘后晒:高温已破坏酶活性,晒青仅为后续干燥,品质接近烘青。消费者需具体分析,不宜一概接受“烘晒结合”宣称。
以茶会友,岁月藏香!
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